油水分离器是一种装置，分为餐饮油水分离器和工业油水分离器两种。餐饮油水分离器是餐饮行业用来处理污水用的；因为环保的要求，排到江河湖海里船舶机器处所所产生的污水是必须经过处理的，需要使用工业油水分离器。油水分离器能有效消除地沟油对公众的危害，同时能减少对排水设备和污水处理厂的破坏。使用油水分离器可使污水处理厂的处理负荷大幅降低，油水分离器将90%以上的油污和残渣从污水中去除，降低了城市污水管网的维护成本。爱护水资源水环境，就从使用油水分离器开始。经油水分离器处理后的水，达到排放标准，然后经提升装置排放至市政管网。北京饭店用的餐饮油水分离器

油水分离器安装步骤如下：1.拆箱后检查产品型号及配件是否齐全。2.安装设备本体配件，设备底部脚轮，清洗口安装水阀门，出水口和排污口相连。3.将水池配件安装完毕。4.将水池与设备进水口连接，设备排水口连接至下水管道，保持下水道通畅。5.通过水池想设备内注水，当排水口有水流出即可停止注水。6.检查连接管件无水渗漏后即可接通电源。7.开启电源开关，检查控制器所显示的时间是否是实时北京时间。如不是，需根据说明书设置成北京时间。设置完毕后，请务必将控制器防护板安装就位。8.将水池内的油水直接排入设备内，在水流干后即可手动拉出集渣盒，把集渣盒垃圾倒入集渣桶内并每日定时清理。9.每日定时清理集油盒内的废弃油脂。待刮油指示灯熄灭后取出。北京饭店用的餐饮油水分离器油水分离器分解速度快，效率高，油污去除率可达95%以上。

油水分离器的好处：也就是说，像酒店餐厅的厨房，包括工厂、学校等地方的饭堂，都需要安装油水分离器，进行隔油设备，把油脂分离出来，然后才能排放，如果没有安装，就拿不到营业执照，开不了业，如果已经开业的，环保也会定期过来检查，确保有没有安装或是正常使用，确认废水达标排放。无论是从自身角度出发，还是环保局要求，餐饮厨房都必须安装油水分离器，并且随着环保意识的提高，污水排放标准也像汽车尾气排放一样，排放标准在不断提升，而传统的砖砌隔油池，以及现在简易的不锈钢隔油池，已经不能满足排放要求，更多要采用无动力油水分离器，甚至要用有动力的油水分离器，像绿河的自动油水分离器，全自动油水分离器以及智能型的油水分离器。

油水分离器的内部防腐工作：1、小型油水分离器的内部防腐。原油刚刚从地下开采出来的时候，温度是比较高的，由于酸洗气体的存在，原油（油，水，气混合液）是很有腐蚀性的。如何高温防腐，一直是个课题。作为高效，廉价的，高性能油水分离器保护技术受到企业的信任。高分子复合材料在这方面的优势明显，高温性能超过一般的涂层技术，耐腐蚀性能往往超过耐同样温度的涂料，而且耐磨，这些都是其他涂料系统无法比拟的。2、大型油水分离器的内部防腐。油水分离器是用普通的钢材做的，如果不喷涂，就很快就会被腐蚀，因为原油里面有硫，有水等，而且温度比较高，又有流动，冲击加上腐蚀，一般涂料不行，如果用不锈钢做，成本太高。采用耐高温高分子复合材料的应用技术则十分特别，一般情况下1个小时喷涂完毕，形成顶0.4mm，其他中上到底部1.4mm(55密尔)，一气呵成。涂料的厚度，可以使其更耐磨，其他涂料喷到这个厚度，要2－3层，甚至要更多，要喷涂5天以上。这不只是个施工效率问题，也是质量问题，也是寿命问题。油水分离器结构简单，可靠，生产成本和使用成本低.

专业油水分离器安装油水分离器工作原理：结构简单，可靠，生产成本和使用成本低，易为广大中小饭店、快餐店、连锁店所接受；占地面积小，施工方便简单，只需将进出囗水管连接上即可投入使用，工程造价低；浮油和沉渣相对集中，便于收集和清捞，为以后形成率、企业型、集中化废物收集创造条件；前期隔油池均采用传统方式即采用密度差的分离方式，只能去除部分油脂，还有一部分油脂如乳化油、悬浮油等仍会进入排水管路，引起堵塞、异味、滋生细菌等问题。油水分离器占地面积小，施工方便简单。河南哪里可以买到油水分离器

油水分离器要定期清理集渣桶和集油桶，定期检查控制系统的设备运转情况，从而保证运行过程中一切顺利。北京饭店用的餐饮油水分离器

使用餐饮油水分离器意义：1.消除地沟油危害公众。未经处理的含油污水直接排入城市排水管，形成所谓的“地沟油”，回到餐桌危害公共健康。经过处理后，废油由专业机构处理，也就是说，没有这样的问题。2.不要污染环境。未经处理的废水，即使没有地沟油，也严重污染排污管道和城市河网，形成臭河。3.减少对排水设备和污水处理厂的破坏。油水分离器的管理和维护：1.含油污水由污水泵送至油水分离器。通过扩散喷嘴后，大颗粒油滴浮在左集油室顶部。2.含有小油滴的污水进入下部波纹板聚合器，聚合部分油滴成较大的油滴至右集油室。北京饭店用的餐饮油水分离器

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